第一，裝潢要具有廣告效應。即要給消費者以強烈的視覺刺激?？梢园芽Х瑞^門面裝飾成形狀獨特或怪異的形狀，爭取在外觀上別出心裁，以吸引消費者。

 

　　第二，裝潢要結合咖啡特點加以聯(lián)想，新穎獨特的裝潢不僅是對消費者進行視覺刺激，更重要的是使消費者沒進店門就知道里面可能有什么東西。

 

　　咖啡館內(nèi)的裝飾和設計，主要注意以下幾個問題：

 

　　1、防止人流進入咖啡館后擁擠。

 

　　2、吧臺應設置在顯眼處，以便顧客咨詢。

 

　　3、咖啡館內(nèi)布置要體現(xiàn)了一種獨特的與咖啡適應的氣氛。
 

 

　　4、咖啡館中應盡量設置一個休息之處，備好座椅。

 

　　5、充分利用各種色彩。墻壁、天花板、燈、陳列咖啡和飲料組成了咖啡館內(nèi)部環(huán)境。

 

　　6、咖啡館內(nèi)最好在光線較暗或微弱處設置一面鏡子。

 

　　7、收銀臺設置在吧臺兩側(cè)且應高于吧臺。